アルクつつじ ラーメン企画《医療法人社団 日翔会》
6月29日（火）に「ラーメン企画」を行いました。
お客様が毎回楽しみにされている好評の企画です。
事前に厨房と相談し、ラーメンにのせる具やスープなどの検討を行い、具はねぎ、もやし、なると、
チャーシューにし、スープは醤油と味噌に決めました。
お客様にアツアツのラーメンを食べて頂くために、麺を茹でる、スープを入れる、盛り付けの担当を決め、
職員みんなで協力して提供を行いました。
どのお客様も嬉しそうにラーメンを食べられ、よい企画になりました。
お客様が喜んで頂けるよう、また企画をしていきたいと思います。
2021年6月29日 アルクつつじ 松原 永典