サザンリーフ宇品海岸 「土用の丑の日」<医療法人社団ひがしの会>
今年の土用の丑の日は7月28日です。
サザンリーフでは、うなぎのちらし寿司をご用意しました!
最初に、散らし寿司の飾り用に刻んだうなぎを並べて香ばしく焼きます。
そのあとに粉山椒を振って、う~ん…香りがとても食欲をそそります~♡(*’ω’*)
職員たちのコンビネーションも息がピッタリで、次々と酢飯の上に具材が盛り付けられていきます☆
夏の風物詩のスイカもお客様から甘くて美味しいと好評でした~(#^^#)
うなぎには身体の抵抗力を高めるビタミンAや疲労回復に良いビタミンB1を豊富に含むので、夏バテ予防効果に期待できます!
これからが夏本番ですが、しっかりと栄養と睡眠を摂って元気に過ごしたいですね。
令和3年7月28日 医療法人社団ひがしの会
サザンリーフ宇品海岸 武田