《医療法人社団緑愛会》友結 芋煮会
こんにちはデイサービスセンター友結です。
本日は秋晴れの下で、山形県の名物「芋煮会」を開催しました。
中庭での火起こしは慣れたものです。
こちらのテーブルはネギの斜め切りをお願いしました。
こちらのテーブルは舞茸の処理をお願いしました。
切って頂いた山ほどのネギを投入します。
これぞ山形の名物！芋煮の出来上がりです。
熱々の芋煮をお客様に配膳です。
芋がホクホクで柔らかくておいしい！味もいい！
んまいな～。山形の秋の味「芋煮」を堪能して頂きました。
2021年10月18日 医療法人社団緑愛会友結 デイサービス
看護職 齋藤