《医療法人社団緑愛会》 グループホームゆらり 白菜漬け作り
こんにちは、ゆらりです(^▽^)/
先日、近所の方から立派な‘白菜’を頂きました(≧▽≦)
白菜といえば「鍋料理」！！
・・・と思いましたが、お客様のリクエストで
『白菜漬け』にすることに。
お客様に漬け方を教えて頂きました。
漬物桶を囲み、一斉に作業開始！！
「出来たら、お茶飲みすっぺね。」「ビール漬けも美味いそな！」と会話も弾みます。
出来上がりが待ち遠しいですね(≧▽≦)
２０２１．１１．２６ 医療法人社団緑愛会 グループホームゆらり
介護職 佐藤