シャインの手作りお節料理（シャインユニット）ファンコート泉(仙台) ◆医療法人社団 平成会◆
皆様こんにちは！
介護部 シャインユニットです(*^-^*)
シャインのお正月はまだまだ続いております！
先日はお節料理の定番でもある
「伊達巻」と「栗きんとん」を作りました(^^)/
まずはシャインAのお客様で「伊達巻」！
卵とはんぺんを交代でかき混ぜていきます!(^^)!
混ぜ終わったら焼いて…
ついに巻いていきます(^o^)／
続いてシャインBの「栗きんとん」！
まずは栗を潰していきます！
今度は手で!(^^)!
そしてそのすり潰したものを丸めていきます(^^)/
美味しそうな栗きんとんができました (*^▽^*)
そしてAとBで作った物を盛り合わせて完成です(*´▽｀*)
皆さまで作ったものをおいしくいただいていきます(^^)/
「甘くておいしいね」、「美味しくて何個でも食べられそう！」
と大好評でした(*^▽^*)
召し上がられた後は、カルタ大会(^^)/
「どこだどこだ」、「見つけられない！」
と白熱したカルタ大会！
熱心に取り組まれ、楽しまれておりました(≧▽≦)
まだまだ寒さが続いているなか、コロナの感染者もどんどん増えてきています。
皆さま体調に気を付けてお過ごしください。
2022年1月12日
医療法人社団平成会
介護老人保健施設ファンコート泉
介護部 シャインユニット
小島千風優