行事食紹介＊油壷マリーナヒルズ＊
２月 ３月に行った行事食を紹介します。
シンプルな品数ですが巻物 けんちん汁にたくさんの具を入れボリュームを出しました。
久々ののり巻きでお客様も喜ばれてました。
３月３日 ひな祭り
お客様に人気のある 海鮮かき揚げ かなり大きいのですがお客様もペロッと完食されていました。
ちらし寿しも色鮮やかで ひな祭りらしい行事食ができたなと思います。
夏季が近づくとマグロが季節的に提供できなくなってしまうので４月にはマグロの巻物も
企画中です。また紹介できたらと思います。
油壷マリーナヒルズ 栄養科 葉山