ケアセンターとこしえ西川「３月おやつレクの様子～桜餅♪～」〈テイクオフ〉

2022年3月30日

皆さん、こんにちは　　

日に日に春らしくなってきましたね。

そんな春らしい３月のおやつレクは、、、桜餅！　

簡単にでき、とっても美味しいんですよ　

その様子をお届けします　

朝から何やらいい匂いが立ち上るフロア内…

「　今日は何すんだ？？　」

「　んまいな食わせでけんなが？　」とワクワクされているお客様方　

いい匂いの正体はもち米でした！　　炊けたら蒸らして少し冷まします　

まずは、ラップの上に食紅でほんのりピンク色になったもち米を乗せます。

ラップとラップでもち米を挟んだら、指先や手のひらを使い生地を広げていきます！

広げたら、粒あんをたっぷり乗せ見えなくなるよう包んでいきます　

「　いっぱい乗せてけろな！　」　と皆さん食欲旺盛です！いいこといいこと　

塩漬けされた桜の葉を巻いたら、はい完成でーす　

富士山の形や、お稲荷さんの形、長細いこいのぼりのような形など形は様々！

ひとつとして同じ形がなく、個性が出るのも手作りレクの醍醐味ですよね。

お味は、、、、、、　

「　美味いな～～～！最高だ！　」

「　こだい美味ぐ出来てオレ、和菓子職人なるいみでだ！　　」

と大成功だったようです　

皆さんのお顔が、美味しさを物語っていますね　

４月のおやつレクもお楽しみに☆☆☆

【2022年3月30日　ケアセンターとこしえ西川　介護職：佐藤(菜)】