なりひらホーム【栄養科3月のリクエストメニュー~カフェ風~】カメリア会
みなさん こんにちは!
なりひらホーム栄養科です(*´▽`*)✨
今回は3月31日に提供したリクエストメニューの紹介をします♪
3月お誕生日のお客様より「洋食が食べたい!」とのリクエストを
頂きましてカフェ風の献立を提供しました(^^)
![](https://healthcare-design.jp/wp-content/uploads/2022/04/4.5なりひら1.jpg)
~献立~
ナポリタン・コンソメスープ。エビフライ
コールスローサラダ・プリン
昔懐かしい、しっかり味のナポリタンと
あま~いカラメルの掛かったプリンが大好評でした♪♪
![](https://healthcare-design.jp/wp-content/uploads/2022/04/4.5なりひら2.jpg)
麺だったのでフォークを用意しましたが
箸を使って上手に召し上がっているお客様が多かったです!
今回、作ったプリンのカラメルが少し緩かったので
次回はもう少し煮詰めたり、水あめを入れてみるなどして
ペーストのお客様でも安心して召し上がれるよう工夫して
いきたいと思います(´▽`)🍽️
(作成日2022.04.05 墨田区特別養護老人ホームなりひらホーム 広報長原)