特別養護老人ホームなの花 ♪~おいしいおやつと端午の節句~♪

子供の日のおやつ企画は、抹茶のマーブルシフォンケーキでした。新緑をイメージしたシフォンケーキの上に、生クリームとあずきのソースをかけ、花が咲いた様にいちごを散りばめました。

ソフト・ムース食のお客様には、2色の鯉のぼりプリンです。2色のミルクプリンの横にイチゴゼリーと生クリームをトッピングしました。

昼食の五目ご飯、こごみの和え物などと相まって、お客様も「今日は子供の日だからごちそうだ!」とおっしゃったり、歌を歌いだす方もいて、賑やかなお昼となりました。

7月の行事の際にはまた楽しい企画を立案してまいります。

ぜひご期待ください(^^♪

                          特別養護老人ホームなの花  栄養科 渡邊