なりひらホーム【栄養科 4月の行事食~桜エビのかき揚げ~】カメリア会

みなさん、こんにちは(*´▽`*)
なりひらホーム、栄養科です。

少し間が空いてしまいましたが今回は4月14日の昼に提供した、春を感じられる桜エビのかき揚げをメインにした献立を紹介します🌸

~献立~

菜飯・清汁(アサリ・ネギ)・桜エビのかき揚げ

肉じゃが・白和え(ひじき)

「これは何のかき揚げ?」

鮮やかな朱色のかき揚げは食べるとエビの風味が口いっぱいに広がります♪

「おいしくってみんな食べちゃったよ!」
かき揚げだけ先に全部なくなっていました(^^)

旬の食材、桜エビを使用したかき揚げは味がしっかりしていて、ペースト食を召し上がっているお客様にも大好評でした(´▽`)

(作成日2022.05.22 墨田区特別養護老人ホームなりひらホーム 広報 長原)