七夕メニュー【医療法人社団 水澄み会】
三隅町介護老人保健施設アゼーリみずすみ栄養課です。
アゼーリでは行事ごとにその行事に合った食事の提供を行っています。
7月7日の行事食メニューとして
とうもろこしご飯、エビフライと星形コロッケ、オクラのしらす和え、冷やしそうめん、七夕ゼリーを提供しました。
コロッケは星形のものを使用し、七夕ゼリーは、牛乳寒天の上に青色のシロップで作ったゼリーをのせました。
その他にも、とうもろこし、おくら、そうめんなど夏らしさや彩りを意識した食事を提供しました。
また、おやつには星形の和菓子を提供しました。
今後もお客様に季節を感じてもらえるような食事の提供を
栄養課職員一同取り組んでまいります！
令和4年7月20日 医療法人社団 水澄み会