イベント！牛乳フルーツ寒天◆医療法人社団 平成会◆
こんにちは
デイサービスです️
️梅雨の戻りで、気温が落ち着いた日々が
続いていましたが…
今週からは暑さが復活しそうとの予報。
皆様いかがお過ごしでしょうか
そんな中、ファンコートデイでは
熱い企画の目白押しで暑さを乗り越えていきます️
️さて今回は夏のイベント第二弾️
️牛乳フルーツ寒天作りレクの模様を
ご案内させていただきます
毎度ながら工程は至ってシンプルです
ホットプレートの鉄板いっぱいに
牛乳寒天を作っていきます
鉄板上で熱した牛乳に
砂糖、粉寒天を溶かしていきます
うまく固まらなかったら大変なので
ここは丁寧に万遍なく溶かしていきます。
ホットミルクの甘い香りが漂い始めたら…
フルーツ、あんこを彩りよく
散りばめていきます️
️今まさに、キウイのグリーンとみかんの黄色、
あんこのバランスよく配置しています
なかなかダイナミックな大きさの寒天です
次はいよいよ最重要工程️
️固めます
設定時間内に固まるかどうか
鉄板ごと氷の上で冷やしていきます️
️リハーサル済みとはいえ…
職員はドキドキです
ほんとにそんなすぐ固まるのかしら
栄養士も登場して応援
お客様もドキドキ
大丈夫です
無事うまく固まりました️
️切り分け中
ばっちり固まり
いい直角が出ています
さてお味の方は
大成功️のスマイル
️のスマイル
美味しいものを食べると
自然にスマイルが出ますね
たくさん笑顔が拝見できました️
️まだまだ熱いイベントの夏が
続きます️
️乞うご期待です️
️ありがとうございました
令和4年7月18日 海の日
医療法人社団 平成会
健康倶楽部館 ファンコート厚木
デイサービスセンター
望月 慎太郎