はまぼうふう「バイキング」【医療法人社団水澄み会】
島根県浜田市のはまぼうふう 厨房です。
デイサービスセンターはまぼうふうでは
コロナ前には、好評の毎日バイキングで食事を提供していました。
感染拡大防止のため中止していましたが、復活しました！！
8月と9月に月4回程度から開始しています。
2023年9月26日は
「大人様ランチバイキング」
新卒入職 4年目の管理栄養士が献立作成から
当日も心をこめ、調理させていただきました。
献立は
・チキンライス
・ハンバーグ
・ポテトサラダ
・ナポリタン
・エビフライ
・野菜サラダ
・コンソメスープ
・クリームソーダ風ゼリー
お客様からは「エビフライ何個食べてもいいの？」「いっぱい食べられるかな」
「美味しそうよ♡」「カレーないのにカレーの匂いがする」「毎日ならいいな！」など
声をいただき、とても明るく楽しい食事となりました。
今後もお楽しみに☺
（令和５年10月5日 医療法人社団水澄み会 グランドケアホームはまぼうふう 今﨑）