サザンリーフ宇品海岸 どらやき作り 《医療法人社団ひがしの会》
こんにちは😄
県内では紅葉も見頃を終え、秋から冬へとまたひとつ季節が
移ろうとしていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。
先日サザンリーフでは、おやつレクリエーションとして
どらやき作りを行いましたので、その様子をお届けします🍩🍪
ホットケーキミックスを使ってホットプレートで
どらやきの皮を作ります🍳
ちょっと大きすぎる皮ができあがっています・・・😅
ビッグサイズのどらやきになる予感✨
「まだひっくり返すのは早いよ！」など、焼き具合も
しっかりみながらワイワイと作っておられました🙌
こちらのフロアはちょうどいいサイズの皮ができそうです👏👏
同時進行でどらやきに挟む餡もつくります👍
秋ということで、こしあんにむらさき芋の粉を混ぜた
🍠むらさき芋あん🍠です
シンプルなあんこのどらやきもおいしいですが、
お芋が加わると季節限定の特別感がでますね😍
完成したどらやきの皮にむらさき芋あんを挟んでいきます
手袋はめて準備OK👌👌
ひとつひとつ餡をはさんでいきます。
大きな皮も無事包めました😂
色々な形のどら焼きができあがりました✨
どれもおいしそう！！
出来上がったどらやきは３時のおやつに🍴
パクッ😋😋
お味を伺うと、
「おいしいよ！」「あんこが甘くていいね👍」
と仰られていました😄😄
コロナ禍以降久しぶりのおやつレクリエーションに、
うまく出来るか心配もありましたが、
フロアに広がるいい匂いや、手作りの味に
皆様とても喜んでおられて
楽しんで参加していただけたようです👏
2023年12月4日 医療法人社団ひがしの会
サザンリーフ宇品海岸 久保河内