《医療法人社団 緑愛会》かがやきの丘「イメージは鯛メシあったか冬メニュー&濃厚チーズケーキ」栄養科
12月6日(水)に通所リハビリ･通所介護のお楽しみメニューで
・赤魚の炊き込みご飯
・鶏団子のあっさり鍋
・ほうれん草と綿糸卵のマヨネーズ和え
・みかん
の提供をしました。
炊き込みご飯は赤魚を使用しましたが、イメージは鯛メシです。
御飯と鍋には生姜を加え、体の温まる冬メニューにしました。
15時のおやつには、手作りのベイクドチーズケーキに
ブルーベリーソースを添えて提供しました。
お客様より「おいしかった」「ソースが付いてとてもおいしかった」
などの感想をいただくことができました。
(2023年12月15日 医療法人社団緑愛会 かがやきの丘 栄養科 佐藤)