《医療法人社団緑愛会》友結　きりたんぽ鍋

2024年1月8日

こんにちは！デイサービスセンター友結です。

正月企画にきりたんぽ鍋を作りました。

ご飯を半殺しにしてから割りばしに刺し、形を整えます。

本来は、焚火の周りに串を刺し焼くのですが、今回はホットプレートで焼きました。

お客様から味もよく美味しかったとお言葉と笑顔を頂きました。

（２０２４年１月8日　医療法人社団緑愛会友結　デイサービス　介護職　遠藤）