《医療法人社団 緑愛会》かがやきの丘「春が来たよ🌸」栄養科

3月8日昼食にて一足先に春らしいメニューを提供させて頂きました。

・菜の花御飯

・あさりと糸みつばの味噌汁

・鰆の蒲焼き

付)キャベツとカニフレーク

・ふきの煮物

・梅酒ゼリー ホイップ、いちご添え

主食は桜エビ、菜の花、塩昆布、天かす、すりごまを混ぜた御飯です。

見た目が綺麗で色鮮やかになりました。

梅酒ゼリーにいいちごとホイップを乗せてみました。

お客様より「見た目が可愛くて美味しい!」と喜んで頂きました(^’^)

段々と暖かくまりますが、まだまだ寒い日もありますので、お体にはお気を付け下さい。

(2024年3月27日 医療法人社団緑愛会 かがやきの丘 栄養科 大友)

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