☆イベント「マンゴー大福」☆◆医療法人社団平成会◆

季節を先取りした初夏のような暑い日になっている今日この頃、皆さんいかがお過ごしでしょうか？

こんにちは！デイサービスです。

今回は、先週行ったイベント

「マンゴー大福」の模様を

お届けしたいと思います。

ん？！

「イチゴ大福」は聞いた事あるけど、「マンゴー大福」って珍しいような・・・

食の探究者、望月リーダーが今回も新しい味覚に挑戦しました。

材料は、

・ライスペーパー(生地(求肥)になります)

・マンゴー(缶詰)

・ホイップクリーム などなど

では、写真とともにその様子をご覧ください。

リーダーがレシピを書き書き

ライスペーパーを水につけて柔らかくして

マンゴー、ホイップクリームを包んで片栗粉をまぶします。

きれいにまあるく成形されてます

「私、押さえておくから・・・」

出来上がりは、こんな感じ

ライスペーパーで作ったとは思えない仕上がりです

では、実食の美味しい笑顔の数々をどうぞ！

満足、まんぞく

とても美味しくできたようで、イベントは大成功！

また次回も、望月リーダーの新メニューに期待しましょう！

あともうひとつお知らせがあります。

創作レクで

「６月のカレンダー」を作りました。

お花紙で、「あじさい」と「てるてる坊主」を作り、

カレンダーにレイアウトしました。

いろんな表情のてるてる坊主がかわいかったです。

そろそろ梅雨入りとなるようですが、体調を崩さないように気を付けて下さいね。

また、このブログでお会いしましょう！

それでは。

令和６年５月３０日(木)

医療法人社団 平成会

デイサービスセンター ファンコート厚木

高野 博伸