1EAST 居酒屋レク◆医療法人社団平成会◆

皆様こんにちは！　１EASTです

先日の居酒屋レクでは「天ぷら」を作りました

お客様のリクエストにより旬の野菜「そら豆」「アスパラガス」と

女性陣の強い希望により「さつまいも」を使用

そら豆の皮をむきながら昔を懐かしんでいる方もいらっしゃいました。

味付けはシンプルに「塩」と「抹茶塩」（塩分注意）

そして揚げたてを召し上がっていただく為に、
一人分ずつ調理して順番にお出ししました

「揚げたてなんてひさしぶり」　「アツアツでサクサク」

と、とても喜んで頂きました

さあ、次は何を食べようかな

2024年　6月　12日

医療法人社団　平成会

ファンコート厚木１EAST　橋本かほる