6月行事 季節のお菓子・鮎焼き作り【医療法人社団水澄み会】
こんにちは、松江市黒田町にあります、デイサービスセンターブランチアゼリアです。
2024年6月17日、19日、22日に、6月の行事として、季節のお菓子・鮎焼き作りをしました。
ホットケーキミックスの生地を焼いてあんこを挟み、
成型してコーヒーで鮎の模様を書く、という工程をお客様と一緒に行いました。
仕上げに青いもみじを添えて、涼しげに泳ぐ鮎を表現しました。
「可愛げな鮎ですね。」「できたてのお菓子が食べられて良かったです。」と
喜んでいただくことができました。
（2024年6月26日医療法人社団水澄み会
デイサービスセンターブランチアゼリア 橋本）