七夕☆【医療法人社団水澄み会】
島根県浜田市三隅町介護老人保健施設アゼーリみずすみです。
令和6年7月7日七夕の行事食をご紹介します☆彡
メニューは、とうもろこしご飯、星形コロッケ、根菜のサラダ、梅しそ麺の清汁、
七夕ゼリーをご用意しました。
七夕メニューのお品書きをつけ、コロッケは星形のものを使用し、
七夕ゼリーは、牛乳寒天の上に青色のシロップで作ったゼリーをのせました。
また、とうもろこし、梅しそ麵など夏らしさや彩りを意識した食事をご用意しました。
おやつには七夕の和菓子を提供しました。
お客様から「きれいな盛り付けでおいしい！」「お品書きが可愛らしい」とご好評でした。
お客様、職員で七夕の飾りを作り、短冊に願いを書いて、笹に飾っています。
願い事は…
「りんごが食べたい」「ジュースが飲みたい」
こちらの願い事はすぐにご用意いたしますね！
また、「家族がみんな健康で過ごせますように」
「旅行に行きたい」などなど…
皆様の願いが叶いますように☆彡
（令和6年7月11日 医療法人社団水澄み会
介護老人保健施設アゼーリみずすみ 栄養課 主任 船津）