1EAST 紫蘇ジュース◆医療法人社団平成会◆

こんにちは！１EASTです

今回は「しそジュース作り」の模様をお伝えします

材料・・・赤しそ（６～８月にしか手に入らないんだとか）

砂糖・クエン酸（りんご酢でもOK）

いつも大活躍の谷本さん今回もよろしくお願いします

赤しそを茹でて、ざるでこし、絞ります

そこへ砂糖を加えて弱火にかけ、粗熱を取りクエン酸を加えたら出来上がり

冷やしてからいただきました

水やソーダで割ったり、そのままヨーグルトやかき氷にかけたり

凍らせてアイスに・・・と楽しみ方はいろいろ

効能としては、疲労回復・浮腫み取り・美肌効果があるそうです

１EASTの皆さん、そろそろ効果が表れてくる頃かな

今が旬の「しそジュース」を飲んで、猛暑に立ち向かい

浮腫みを取りお肌つるつるになりましょう

令和6年7月23日

医療法人社団　平成会

ファンコート厚木　橋本かほる