《医療法人社団緑愛会》川西湖山病院 栄養科「お楽しみ 選択食」
8/29の昼は『選択食』
“肉そうめん”と“さば缶そうめん”からお好みで患者様に選んでいただきます
大量のそうめんが茹であがりました
葱とかまぼこが共通のトッピング
お手製の肉そぼろorほぐしたサバ缶をのせ、暖かい汁をかけて完成！
👇肉そうめん
👇さば缶そうめん
“茄子の味噌炒め”も舞茸が入っていて、とても美味しく仕上がりました
栄養科特製“梅酒ゼリー”も冷たくて程よい甘さになっています
～メニュー～
・そうめん（肉とさば缶の選択）
・茄子の味噌炒め
・梅酒ゼリーホイップ添え
患者様より「美味しいから、両方食べたかった」「やっぱり麺は美味しいな」「全部食べた」
との感想をいただきました😃
今後も季節に応じた美味しい献立を提供していきます
（2024年9月6日 医療法人社団緑愛会 川西湖山病院 栄養科 齋藤）