土用の丑の日
特別養護老人ホーム ロング・レンの栄養です☆
毎日、暑い日が続いていますね。
暑い時に食べたくなるものと言えば、
その一つにうなぎも浮かんでくるのではないでしょうか？
夏の「土用」には“う”のつく食べ物を食べる習慣がありますが、
江戸時代ごろからうなぎを食べるのが定着し、今でも続いています。
うなぎは栄養価が高く、夏の暑さを乗り切るための
スタミナ補給にピッタリです！
ロング・レンでも“土用の丑の日”にうな丼をお出ししました♪
ごはんに甘辛いタレとふっくらやわらかいうなぎの
かば焼きが相性抜群です！
まだまだ、暑い日が続いています
うなぎを食べて、暑さや疲れを吹き飛ばしましょう！
社会福祉法人 水澄み会 特別養護老人ホーム ロング・レン 栄養 奥村