＜苗場福祉会＞食べ物企画🌻グループホームゆきんこ
ゆきんこでは毎月、旬の食材を使用した食べ物企画を行っています(^^♪
一部ではありますが、今回はそちらの紹介をしたいと思います！
夏にさかのぼり…
こちらはスイカやラズベリーを沢山使ったゼリーです☆
スイカの甘さやサクサクした歯ごたえと、ラズベリーの甘酸っぱさが絶妙でした(*’▽’)
続いては～
家族様から頂いた夏野菜を甘酢で漬けました！暑い夏にはサッパリとして美味しいですよね～(*^_^*)
そして、ホットケーキミックスを使用したプチホットドッグ！ソーセージは柔らかいので、皆様も食べやすかったようです(*’▽’)
中にはちょっと揚げすぎたようで、色が…。
お客様から「これもおいしいよ」と優しいお言葉が(/_;)
次回は気を付けます！！
お次はお好み焼き！
焼きたてを提供でき、喜んでもらえました(*^_^*)
ただ、召し上がっている写真がないという…大失敗です(+o+)
他にもシャインマスカットや梨、カボチャに大根菜などなど(*^-^*)
季節に合った食材を使って、お客様に味はもちろん、季節感も味わっていただけたようです(^^♪
これからも皆様に楽しんで頂ける企画を計画してまいります！
2024.10.28 苗場福祉