10月手作りおやつ【社会福祉法人水澄み会】
特別養護老人ホーム ロング・レンの栄養です🥬
徐々に冬のにおいがし始め、この時期も美味しいものがたくさん並んでいますね🍠
今回は、ロング・レンで１０月にお出しした手作りおやつをご紹介します！
〈10月3日（木）〉
まだ少し暑さの残っていたこの日は『 抹茶寒天 』です💚
手作りした抹茶寒天は、
サイコロ状にカットし、上にあんこ・ホイップクリーム・きな粉をトッピング♪
食べた瞬間に濃厚な抹茶の香りが広がり
苦みと甘みがとてもマッチした上品なおやつとなりました💛
〈10月21日（月）〉
季節の食材をのせた２色の『 芋ようかん 』です！
さつま芋と紫芋で２色の芋ようかんを作り、上にはサイコロ状の甘いさつま芋を飾りました♪
芋の味がしっかりする、優しい甘さの芋ようかんができました💛
どちらのおやつも、皆様にとても喜んでいただくことができました💛
これからも、工夫をこらして皆様に喜んでいただけるお食事を提供いたします！
社会福祉法人 水澄み会 特別養護老人ホーム ロング・レン 栄養 扇畑