♢DS希♢カレーナン作り◆医療法人社団平成会◆
みなさんこんにちは

希ではカレーナン作りをしました


まず強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダー、ドライイースト、マーガリン等を混ぜ合わせ、そこへぬるま湯を入れ混ぜていきます。
混ぜ合わさったら、みんなで美味しくなるよう愛情をこめて捏ねていきます。
そこから30分発酵させふっくらしてきたら生地を切り分け、
生地を丸めてそこから10分ほど休ませます
10分たったら生地を伸ばし焼いていきます

フロア内が生地のいい匂いで包まれていました

焼き目が付いたら、栄養科で作ったバターチキンカレーと一緒に盛り付けて完成

皆さん「美味しい


次回も楽しいイベント開催しますので、お楽しみに

令和7年1月28日
医療法人社団平成会
デイサービスセンター希 矢部
医療法人社団平成会
デイサービスセンター希 矢部
