New winds every day～バレンタイン～＠壱番館◆医療法人社団平成会◆

こんにちは！ファンコート郡山壱番館です
やってきました！バレンタインデー

壱番館ではお客様と一緒にチョコレートのカップケーキを作ることにしました

早速エプロンとバンダナを着け準備万端





皆さんとてもよくお似合いです

今回はベースとなるケーキは栄養科さんに焼いていただきました。
これだけでも美味しそうだったのですが、ここにフルーツやチョコレートをトッピングしていきスペシャルに仕上げていきます

まずは材料となるバナナをカットしていきます



皆さん危なげなく慣れた手つきで切っていました。
ここで普段は右利きのお客様も包丁を使うときは左利きの方がいてびっくり
お客様の新たな一面を知ることができました

次にケーキの上に材料をトッピングしていきます

ホイップクリームは絞るのが大変なので職員さんと力を合わせて共同作業です





他にはマシュマロやチェリー、チョコスプレーなどを使用しました
完成品がこちら







ハートのマシュマロがバレンタインらしさ、演出しております

自分たちで一生懸命作ったケーキは美味しいね





余談ですがチョコレートを食べるとセロトニンなどの「幸せホルモン」と呼ばれる脳内物質が分泌され幸せな気分になることがあるみたいです
皆さんも疲れた時や気分が落ち込んだ時にはチョコレートを食べてみてはいかがでしょうか



チョコレートを食べてハッピースマイル

2025年2月15日　医療法人社団平成会　介護付有料老人ホーム
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　健康倶楽部館　ファンコート郡山　大野