1EAST いちごフェアー◆医療法人社団平成会◆

皆様こんにちは！　1EASTです

今回は先日行なわれた

「お茶会」と「おやつレク」の様子を

お伝えします

その名もズバリ！

【いちごフェアー】

お茶会の方では

【ティラミスにいちごを添えて】

・・乗せただけなんですけどね、

　　オシャレに表現してみました・・

完成品がこちら

そして召し上がる皆様【笑顔を添えて】

数日後、もう第2弾【いちごパフェ】

（前回の恵方巻きに続いて今回も

デイサービスの職員さんからご指導ご鞭撻いただきました！

いつもありがとうございます！）

いちごを洗ってカステラを切って・・・

透明カップの底から

コーンフレーク・カステラ・練乳・生クリーム・チョコソース

そして、いちごを飾り付けますが・・・

側面からもキレイに見えるよう盛り付けるのが

至難の業

パフェ職人はすごいね～と感心しきり

いちごが倒れたり、生クリームが出すぎたり

なんやかんやありつつ　なんとか完成

さあ、（再び）召し上がれ

パフェにテンションでしたね

見栄えは今ひとつ・・でも

皆さまの嬉しそうなお顔で

それも帳消しということで・・・

次こそはもっと研究をして

お店のようなパフェを

・・（できるかな）

いちごフェアーのラストは

可愛いいちごに負けない

可愛いお二人

令和7年3月18日

医療法人社団　平成会

ファンコート厚木　橋本かほる