桜餅作り～グループホームはまぼうふう～【医療法人社団水澄み会】
こんにちは😆
浜田市久代町にあるグループホームはまぼうふうです‼️
春先には島根県西部の桜もきれいに咲きました🌸🌸
4月の行事では、入居者様と
関東風の桜餅作り
を行いました。
小麦粉・白玉粉・食紅で生地作り、
ホットプレートで焼いた後あんこを包みました。
生地をひっくり返すのはお客様も慣れた手つきで正に昔取った杵柄でした。
「昔は親戚で集まって作ったのよ」と話されるお客様もおられ、
慣れた手つきであんこを包まれていました。
皆様の手際の良さに驚いているうちに完成✨
桜餅を食べながら「出来立てなんか子供の時以来だね」
「関西風は良く食べたけど関東風は久しぶり」と
お客様どうしでお話が弾んでいらっしゃいました。
これからも、皆様に喜んでいただけるような行事を計画して参ります。
（2025年5月1日 医療法人社団水澄み会
グループホームはまぼうふう 中野）