島根県ご当地メニュー～江津市角寿司～【医療法人社団水澄み会】
浜田市久代町にあります、はまぼうふう厨房です♪
2025年は島根各地のご当地食材を使用したメニューを毎月提供しています。
5月21日は、角寿司です！！
角寿司は、お祭りやお祝事で振舞われることが一般的です。
江津市や大田市の地域では角寿司の上に煮豆が乗っていることが特徴です。
「豪華だねぇ」「きれいだねぇ」と見た目も味も楽しんでいただけました。
来月は浜田市ブランド魚☆彡【どんちっちあじ】を使用したアジフライを提供します！
お楽しみに♬
令和7年5月23日 医療法人社団水澄み会 はまぼうふう厨房 村上