《医療法人社団緑愛会》かがやきの丘「笹巻作り」さくら棟
こんにちは！さくら棟です🌸
先日、さくら棟🌸では日本の伝統的なお菓子、笹巻作りに挑戦しました🔥
笹の葉がとても涼しげで、これからの季節にぴったりの和菓子ですよね(*^^*)
水に浸しておいたもち米を丁寧に笹の葉で包んでいきます。
これが中々難しい・・・
皆さん「こうが～？」「これでいいなが？」といった声が飛び交い和やかな雰囲気の中で作業が進みました(*^^*)
最初は「どうやるの？」っと戸惑う様子も見られましたが、笹を巻いている表情は真剣そのもの！！✨
完成した笹巻は１５時のおやつに♪
きな粉や黒蜜をかけていただきます！もちもちとした食感に、みなさん「おいしい！」「昔よく作って食べたな～」っと笑顔が溢れました！
（2025年7月2日 医療法人社団緑愛会 かがやきの丘 さくら棟 重野）