【社会福祉法人緑愛会】栄養科特製『ナポリタン🍝』を提供しました！
特別養護老人ホーム ヴェール・ド・エクラ栄養科です🍀
今回は、先日ご提供した大人気メニュー『ナポリタン🍝』のご紹介です！
当日は朝から「今日ナポリタンなんだって？」「スパゲティ好きなのよ～」という嬉しい声がたくさん聞こえてきました😊✨
久しぶりの麺料理の提供ということもあり、調理スタッフも気合いを入れて準備を行いました💪
いざ提供の時間になると、食堂にはケチャップの香ばしい香りが広がり、皆さま食欲をそそられていた様子でした♪
「懐かしい味で美味しいね！」「全部食べちゃった！」と笑顔でお話される方も多く、こちらもとても嬉しくなりました😋💕
ナポリタンは、ご高齢の方にも親しまれやすい味付けと食べやすさがあり、施設でもとても人気のあるメニューです。
スパゲティなどの麺料理は調理の工夫も必要ですが、これからも定期的に取り入れていきたいと考えています😊
ヴェール・ド・エクラでは、仙台市太白区にある特別養護老人ホームとして、日々の食事を「楽しみのひとつ」として感じていただけるよう、季節感やご要望を大切にした献立づくりを行っています🍽️✨
これからも「美味しかったよ」の一言を目指して、栄養科一同、頑張ってまいります！💐
2025.07.10
社会福祉法人緑愛会
仙台事業付き 及川利直