☆彡☆7月 ロング・デイ献立☆彡☆
島根県浜田市長沢町にあります
特別養護老人ホーム ロング・レンの栄養課です☆
青空が広がる日が多くなり、いよいよ夏本番☀
今回は令和7年7月23日（水）の献立
ロングDayメニューをご紹介します♪
暑さが増す中、食事から元気をチャージしていただけるよう
旬の食材をふんだんに使ったメニューをご用意しました♪
🌽とうもろこしごはん
とうもろこしの甘みとプチプチした食感を
楽しんでいただけるご飯です。
夏の疲れた体に嬉しい、栄養満点の一品です！
🥬ピーマンの肉詰め
ちょっと苦手…という方も
ひき肉の旨味と一緒なら食べやすく
ジューシーでまろやかな味わいが楽しめます♬
🍽担当者のひとこと
ピーマン・トマト・とうもろこしなどの夏野菜には
水分やカリウム、不足しがちなビタミンが
豊富に含まれており、体の調子を整えてくれます。
暑くジメジメした夏を乗り切るため
旬の食材をたっぷり取り入れたメニューを考えました。
お客様からは
「ごちそうだね～、おいしそうだね～♬」
「私、とうもろこしごはん好きなんよ～(*^^*)」と
嬉しいお声を掛けていただきました！
まだまだ厳しい暑さが続きますので
夏野菜をしっかり食べて
こまめな水分補給も忘れずお元気にお過ごしくださいね✨
社会福祉法人 水澄み会
特別養護老人ホーム ロング・レン
栄養課 奥村