✿✿7月の献立✿✿「暑い夏も笑顔で！ 栄養課だより」
島根県浜田市長沢町にあります
特別養護老人ホーム ロング・レンの栄養課です
７月に入り、毎日暑い日が続いていますね☀
今回は、7月にお出しした季節のメニューを
いくつかご紹介いたします♪
令和7年7月7日（月）
七夕メニューをご用意しました☆彡
この日は、ちらし寿司やそうめんなど
織姫と彦星をイメージして盛り付けしました♬
「今日は七夕か〜」とお話しされながら
笑顔で召し上がってくださる様子が印象的でした✨
皆様は、何かお願いことをされましたか？
皆様の願いごとが叶いますように…✨
令和7年7月21（月）
暑い夏にピッタリな
桃のシャーベットをご用意しました🍨
シャーベットは
食材を細かく砕いてなめらかにする機械（ブレンダー）を
使って仕上げました。
氷の結晶を細かく砕くことができるので
舌の上でとろけるような食感に仕上がります！
令和7年7月31日（木）
土用の丑の日のメニューをご用意しました🌻
この日は、スタミナたっぷりの「うなぎ」をご用意！
うなぎは栄養価も高く、夏バテ防止にもぴったりです✨
「ごちそうだね～、食べるのがもったいないわぁ」
「いつも美味しいごはんをありがとうね～(*^-^*)」と
嬉しいお言葉をかけていただきました。
これからも季節を感じていただけるお食事を大切にし
皆さまが、元気で過ごしていただけるよう
工夫を重ねてまいります✰
どうぞ、次回の献立もお楽しみに！！
社会福祉法人 水澄み会
特別養護老人ホーム ロング・レン
栄養課 杉山