「さんごなスイーツ りんごのムースケーキ」【医療法人社団水澄み会】
島根県浜田市久代町にあります、はまぼうふう 厨房です。
月に１度ちょっぴり豪華なおやつを提供しています。
2025年９月はりんご🍎を使った「ムースケーキ」を提供しました。
周りのムースにはりんごのすりおろしを使用したリンゴ味
中にはキャラメリゼしたりんごの角切りとキャラメルのムース
土台は紅茶のスポンジに茎と葉っぱはチョコレートを使用し
まるごと召し上がられるりんごになりました🍎
お客様からは「本物みたい」「葉っぱも食べられるの！？」と喜んでいただけました。
10月はかぼちゃを使用したおやつになります🎃お楽しみに♪
2025年9月28日 医療法人社団水澄み会
はまぼうふう厨房 村上