「さんごなスイーツ 芋羊羹とスイートポテトケーキ」
島根県浜田市久代町にあります、はまぼうふう 厨房です。
月に１度ちょっぴり豪華なおやつを提供しています。
2025年11月はサツマイモ🍠を使ったスイーツを提供しました。
塩気の効いたビスケット生地にスイートポテト生地を乗せて焼いたケーキには
リンゴとレーズンが混ざっており、酸味と甘味と塩気がバランスよく調和されています。
芋羊羹は透き通った寒天の中に甘納豆を並べて２層の羊羹に仕上げました。
「2種類あって豪華だねー」「おいしいよ」と満足していただけました。
12月はフルーツたっぷりミルクレープです🥝🍓
2025年11月17日
医療法人社団水澄み会 はまぼうふう厨房 村上