なりひらホーム栄養科【～お正月～】カメリア会
新年明けましておめでとうございます！栄養科です(*´▽｀*)
1月1日はお正月という事で縁起物をたくさん
詰め込んだおせちを昼食に出しました♪♪
～献立～
赤飯・清汁・赤魚の照り焼き・煮物・黒豆
なます・伊達巻き・かまぼこ・昆布巻き・栗きんとん
黒豆には金粉を飾りお祝い感を出してみました☆
素敵な笑顔でにっこり(^^)
「おいしかったよ。」「きれいだね。」「明日も食べたい。」
と大好評でした。
おやつにはおもち風ムースを使ったお汁粉を提供しました。
おもち風ムースなので常食からペースト食を召し上がっている方まで
全員で同じお汁粉を楽しむことができました(´▽｀)
「甘くておいしい。」「また、食べたいね。」と
喜んで頂くことができました。
今年も皆様が季節を楽しめる食事を提供していきたいと
考えていますのでどうぞよろしくお願い致します。
(作成日2022.01.03 墨田区特別養護老人ホームなりひらホーム 栄養科 外村)