◆ 令和４年１月１５日さんごなスイーツ ◆【医療法人社団 水澄み会】
島根県浜田市のはまぼうふう 厨房です。
さんごなスイーツとは、はまぼうふうでしか食べられない手作りおやつです。
いつもよりちょっぴり贅沢を感じてもらえるようなおやつを、毎月一回提供させて頂いています。
１月のさんごなは、２０２２年の干支でもある寅のケーキを作りました！
寅の色であるオレンジ色はかぼちゃクリームで表現しました。
様々な食形態の方に合わせてデコレーションし、どの食形態のお客様にも寅の顔を見て
楽しんでいただけるよう工夫しました。
お客様からは“すご～い！”“そういえば今年の干支は、寅だっだね～”
“可愛くて食べるのがもったいない！”と喜んでいただきました♪
次月もお客様に喜んでいただけるようなおやつを考えています！
お楽しみに
令和4年1月20日 医療法人社団 水澄み会