カメリア桜ヶ丘【2月の行事食 節分】カメリア会
皆さまこんにちは。カメリア桜ヶ丘です🌸
2月3日と言えば節分!皆さま豆まきなどしましたか?
カメリア桜ケ丘では2月の節分の行事食の提供を行いましたので、
ご紹介させていただきます。
○●節分お献立●○
・握り寿司【鮪・かんぱち・サーモン・甘エビ・穴子・太巻き】
・すまし汁(花麩・青ねぎ)
・五目煮豆
・茶碗蒸し
・フルーツ(いちご・キウイ)
お寿司はなんとすべて施設で握っています!
新鮮さが命なので、すごい速さで出来上がっていきました。
巻きももちろん施設で巻きました!
今月は鬼付きの献立をお客様にお配り致しました。
もちろんお寿司はお客様から大好評!
「これ、ここで全部握ったの?」
「毎週お寿司でもいい!」
などお声も聞かれました。
また次回も美味しい行事食を考えております。
お楽しみにしてください!
(作成日2022.02.04 特別養護老人ホームカメリア桜ヶ丘 栄養課)