なりひらホーム【栄養科３月のリクエストメニュー～カフェ風～】カメリア会
みなさん こんにちは！
なりひらホーム栄養科です(*´▽｀*)✨
今回は3月31日に提供したリクエストメニューの紹介をします♪
３月お誕生日のお客様より「洋食が食べたい！」とのリクエストを
頂きましてカフェ風の献立を提供しました(^^)
～献立～
ナポリタン・コンソメスープ。エビフライ
コールスローサラダ・プリン
昔懐かしい、しっかり味のナポリタンと
あま～いカラメルの掛かったプリンが大好評でした♪♪
麺だったのでフォークを用意しましたが
箸を使って上手に召し上がっているお客様が多かったです！
今回、作ったプリンのカラメルが少し緩かったので
次回はもう少し煮詰めたり、水あめを入れてみるなどして
ペーストのお客様でも安心して召し上がれるよう工夫して
いきたいと思います(´▽｀)🍽️
(作成日2022.04.05 墨田区特別養護老人ホームなりひらホーム 広報長原)