特別養護老人ホーム なの花 料理企画【カレー作り】
3月に毎月恒例の料理企画でカレーを皆さんと作りました。
ポスターを毎回フロアに掲示していますが、貼りに行くと
お客様から「次は何しらんだい」と声を掛けて下さいます。
参加される方の中には
「これが今の楽しみだ」と言って
企画をとても楽しんでいらっしゃいます。
企画に参加される常連の皆様は最初の頃
食材をどうやって切ればいいのか分からなかったご様子でしたが
今では食材を渡すだけで
「今日はこんなぐらいでいいかい」
と言って手際よく食材を切って下さいます。
切った食材は栄養科職員が責任をもって調理します。
あつあつのご飯にかけて召し上がれ♪
お客様からは
「おいしいよー」「いい大きさだ」と
様々な感想が聞かれました。
今後もお客様が楽しみ、喜んでいただけるよう企画を行っていきます。(^^♪
栄養科 押木 登坂