こどもの日（端午の節句）【社会福祉法人 水澄み会】
特別養護老人ホーム ロング・レンの栄養です
令和4年５月５日(木) この日は“こどもの日”でした！
端午の節句にちなんで、鯉のぼりをかたどった“鯉のぼり寿司”をお出ししました♪
鯉のぼり寿司は、職員が一つ一つ型抜きで形を作り、目やひれを飾りつけて、かわいらしい鯉のぼりに仕上げました！
メニューの中のすまし汁には、旬の食材の筍も取り入れております！
端午の節句とは、男の子のすこやかな成長と健康を願って、お祝いをする日です。
鯉のぼりで子どもたちの健康を願うとともに、お客様にも元気に過ごしていただきたいという思いから、本日のお膳をご用意しました！
お客様からも「鯉のぼりに見えるわ～！」「ここのお寿司は最高だね！」など嬉しいお言葉をいただきました。今後も、目で見ても、そして食べても美味しい！そんなお食事作りをがんばってまいります！！
令和４年５月１１日 社会福祉法人 水澄み会