「第１回　お食事アンケート」　　　　　　　　　　【医療法人社団　水澄み会】

2022年6月27日

三隅町の介護老人保健施設アゼーリみずすみ栄養課です。
アゼーリみずすみではお客様へのお食事アンケートを年に２回実施しています。

今年は、１回目のお食事アンケートを令和4年５月16日～令和4年５月29日までの
期間実施しました。
対象は、アゼーリみずすみに入所されているお客様と、通所リハビリ・野土花を
ご利用のお客様です。
今回は、１１８名中１０４名のお客様に回答して頂きました。

アンケートの内容は、食事の感想・料理の温度・かたさ・量について・お好きな食べ物
この時期に食べたいものについてです。
温度やかたさ、量について出た意見には、出来る限り反映してお客様の状態に
あった食事の提供を心がけています。
好きな食べ物、この時期に食べたいもので多く挙げられていたのは、お寿司やカレーライス
麺類、お刺身、天ぷら、季節の野菜や果物でした。
お刺身の提供は１１月から４月までですが、その他のメニューはお食事アンケート
反映メニューとして、月に数回提供していきます。