《医療法人社団 緑愛会》かがやきの丘「北棟おやつ提供」栄養科
今日はお客様から「せんべいが食べたい」
「あんこ玉が食べたい」と要望がありました
ので、北棟のおやつ提供にて提供しました✨
せんべいは「まがりせんべい」、あんこ玉は
手作りさせていただきました！！
飲み込みやすいおやつを食べられている
お客様には水ようかんにホイップを
トッピングしました☆
せんべいやあんこ玉を食べて頂き、
「懐かしいなあ」「もっと食べたい」といった
感想を頂き、お客様から笑顔のご褒美を
頂きました（＾＾）♪
次回も要望に沿ったおやつの提供を
行っていきたいと思います♡
下記にあんこ玉のレシピを記載しています
ので、簡単にできますのでぜひ作ってみて
くださいね♪
あんこ玉レシピ
こしあん５００ｇ、粉糖７０ｇ、水１５ｃｃ
①こしあんを１個２５ｇで丸めていく
②粉糖に水を入れ、トロッとなるように混ぜる
③丸めたあんこの上に②をかける
④表面の粉糖が固まったら出来上がり
（2022年8月30日 医療法人社団緑愛会 かがやきの丘 栄養科 寒河江）