「冷やし中華はじめました」【医療法人社団 水澄み会】
三隅町の介護老人保健施設アゼーリみずすみ栄養課です。
令和３年７月２４日の昼食で、冷やし中華の提供をしました。
この日の気温は３２度で、とても暑かったので、麺・具・タレをきんきんに
冷やして提供しました。
お客様からは「冷たくておいしいね」「彩もとってもきれい」と、とても喜んでおられました。
普段残されがちなお客様もこの日はしっかり召し上がっておられました。
暑い季節は献立に冷たいメニューやおやつにアイスも取り入れています。
今後も季節に合わせた食事の提供をしてお客様に喜ばれるお食事を提供できるよう
栄養課職員一同取り組んでまいります！
令和３年７月２５日 医療法人社団 水澄み会