GHエスポワール日常～おやつ作り～◆医療法人社団平成会◆

皆様、こんにちは。
秋晴れの陽気が心地よい頃となりましたが、
いかがお過ごしでしょうか？

先日、ご家族様よりたくさんのじゃが芋を
頂きました
皆様にご希望を伺うと『いも餅』の
リクエストがありましたので、
今回は皆様と『いも餅」作りを行いました

では、クッキングスタート

まずはじゃが芋の皮をむきます。



「いも餅、楽しみだね」
ピーラーを使いスイスイっと皮むき終了

続いて、茹でて水分を飛ばし


片栗粉、塩、バター、牛乳を入れ
つぶしていきます。




「これはなかなか大変だね！」と話されながらも
頑張ってくださいました

次は丸めて形を整えていきます。



「早く食べたいな」



「これでいいのか？」

バターを溶かしたフライパンでいも餅を焼きます。





フロア中にバターの美味しそうな香りが広がります。
きつね色に焼き上がりました。　いい感じ

最後にみたらし餡をかけて完成






「とても美味しいよ」



「いも餅大好きなの。うまくできたね」



「甘さがいい感じだな」と
皆様、大満足されておりました

まだまだじゃが芋がありますので、
今度は何を作りましょうか？

では次回の更新をお楽しみに♪～