《医療法人社団緑愛会》川西湖山病院 栄養科「冬にぴったりかぶカレー」
こんにちは!栄養科です😊
先日、冬の旬野菜「かぶ」を使った
「かぶカレー」を昼食にご用意しました
<献立>
・かぶカレーライス
・オニオンスープ
・青菜のゆず和え
・バニラババロア
普段のカレーの具(じゃがいも、玉ねぎ、人参、豚肉)に
「かぶ」をプラスしたことで
より味わい深いカレーが出来上がりました🍛✨
お客様から
「かぶが入っているカレー珍しいね。」
「おいしかったよ。」
とのお言葉をいただきました😊
(2024年1月15日 医療法人社団緑愛会 川西湖山病院 栄養科)