《医療法人社団緑愛会》 香紅の里 おはぎを作ろう！
８月の１３日はお盆！お墓参りですね。
ひなたユニットのお客様にお盆によく食べるものを聞くと、
『おはぎ』『お赤飯』という声が多く聞かれたので今回はおはぎ作りを行いました！
おはぎといったら、あんことずんだが定番ですよね！
枝豆を潰す所からして頂きました。
一粒一粒薄皮を取っていただきすり鉢ですって、、、、
ずんだ作りって大変ですね、、、
時間をかけて作った物はやっぱりおいしい！！
皆さんから『やっぱりおはぎっておいしいね』『味付けちょうどいい』
と喜んでいただけました。
（2021年8月15日医療法人社団緑愛会 香紅の里 グループホーム介護職 加藤）