《医療法人社団緑愛会》川西湖山病院 栄養科「7月お茶会」
7/9（火）に病院のお茶会を実施しました🌻
お菓子は
カステラとカラメルプリンです✨
お飲み物はコーヒー☕と
患者様からのリクエストありましたオレンジジュース🥤です
さっぱりした酸味のあるオレンジジュースは暑い夏にぴったりです☀
プリンにたっぷりかかっているカラメルも、もちろん手作りで、
食べると砂糖が焦げた香ばしい風味が口の中に広がります
鍋に砂糖を入れて火にかけ、じっくり焦げるまで待ちました
とても美味しく仕上がっています🍮
患者様からも「とても美味しい」「懐かしい味がする」
と大変喜んでいただきました😊
来月も美味しいお菓子とお飲み物を準備してお持ちしています！
（2024年7月16日 医療法人社団緑愛会 川西湖山病院 栄養科 齋藤）